Компания "Евразия-Центр" занялась кейтерингом в двухэтажных поездах до Адлера

В очередном выпуске популярной телепрограммы «Момент истины» журналисты рассказали о выходе в первый регулярный рейс поезда «Москва-Адлер», который состоит из двухэтажных вагонов. Этот поезд не имеет аналогов мире, так как зарубежные поезда такого типа не имеют спальных мест, в отличие от российского. Новинке было уделено огромное внимание: на презентации поезда в Сочи присутствовали Президент России Владимир Путин и глава РЖД Владимир Якунин.

Интересно, что двухэтажным будет и вагон-ресторан, тоже не имеющий мировых аналогов. Обслуживать его, как и в целом заниматься организацией питания пассажиров, будет одна из лучших российских кейтеринговых компаний в этой области - «Евразия-Центр».

В тоже время в обычных, а не экспериментальных поездах РЖД организация питания пассажиров переживает не лучшие времена. В свое время РЖД отдали эту сферу на аутсорсинг, так что эти услуги сейчас оказывают компании, прошедшие конкурсный отбор. Одно время операторы кейтеринга стремились не столько оказывать качественные услуги, сколько заработать прибыль, а потому соотношение цена/качество нельзя было назвать оптимальным. Сейчас благодаря усилиям руководства РЖД в ситуации наступил перелом в лучшую сторону.

Однако в целом эта сфера остается проблемной, так как парк вагонов-ресторанов постоянно сокращается из-за выработки эксплуатационного ресурса. В то же время пополнить парк, по словам руководства монополии в условиях снижения госдотаций не представляется возможным. Авторы сюжета в программе «Момент истины» выразили надежду, что позитивные перемены все же начнутся, так как руководство страны начало уделять железнодорожным перевозкам все больше внимания.