Продукты

В очередном этапе областного смотра-конкурса «Покупаем калужское», прошедшего в торговом центре «Саша» в городе Кирове, приняли участие калужские производители хлебобулочных и кондитерских изделий,

В Кировском и Людиновском районах Калужской области вследствие повышения стоимости готовой продукции местных производителей, на 4% увеличились розничные цены на хлеб.

Полиция Кирова провела проверку по заявлению гражданина о качестве кваса. Жителя города Кирова в жаркий день не устроил вкус кваса, продаваемого на улице Жмакина.

На заседании рабочей группы, которая создана для выработки мер по недопущению необоснованного повышения цен на товары и услуги, шла о скачке цен на хлеб и муку в Кировском и Людиновском районах.

На этой неделе правительство Калужской области установило величину прожиточного минимума на душу населения и по основным социально-демографическим группам за третий квартал 2011 года. В сравнении со вторым кварталом прожиточный минимум снизился и составил:

- на душу населения - 5555 рублей
- для трудоспособных калужан - 5976 рублей, в том числе:
- для мужчин в возрасте 16-59 лет - 6118 рублей
- для женщин в возрасте 16-54 лет - 5829 рубля
- для пенсионеров - 4460 рубля

Прожиточный минимум уменьшился на 4,5%. Как говорят в правительстве, причина этого - сезонное снижение цен на продукты.

Аналогичная картина наблюдается в большинстве областей, входящих в ЦФО, утверждают в Министерстве труда, занятости и кадровой политики Калужской области.

Напомним, прожиточный минимум - показатель социальный, от него зависит размер господдержки, также он определяет минимальный размер оплаты труда в регионе. Ниже прожиточного минимума работодатель не имеет права платить сотрудникам.

В целях ограничения роста цен на продукты первой необходимости, усиления контроля за ценами на потребительском рынке, 7 октября специалистом Министерства конкурентной политики и тарифов Калужской области совместно со специалистами отдела социально-экономического развития Кировской районной администрации был проведен мониторинг отдельных продовольственных товаров первой необходимости, при реализации которых устанавливается торговая надбавка не более 10%.

Были проверены следующие торговые точки:
- г.Киров ул.Чкалова д.28 (Кировское РАЙПО);
- г.Киров ул.Фурманова д.5А (ИП Горбачев С.П.);
- г.Киров пл.Заводская (ООО «КЗ-Песочня»).

В ходе проведения мониторинга, нарушений по установлению торговой надбавки на 17 наименований продовольственных товаров, включенных в перечень отдельных продовольственных товаров первой необходимости, при реализации которых устанавливается торговая надбавка не более 10%, не выявлено.

Областным министерством конкурентной политики и тарифов совместно с Калужским областным отделением партии «Единая Россия» проводено выборочное тестирование качества и безопасности пищевых продуктов, реализуемых на территории области.

В феврале – июле текущего года в магазинах, на оптовых складах и рынках Калуги было отобрано для лабораторного исследования 133 образца пищевой продукции товаропроизводителей Калужской области, других регионов и стран ближнего и дальнего зарубежья: молочные продукты, масло сливочное, сыры, мороженое, мясные полуфабрикаты, мясные колбасные изделия, рыба и рыбопродукты мороженые, овощи.

Результаты лабораторных испытаний показали, что 41,4% образцов не соответствовали требованиям нормативной документации по органолептическим, физико-химическим и микробиологическим показателям (в I полугодии 2010 года –57,4%).

Из общего количества отобранных товаров 47,3% некачественных и опасных для здоровья человека приходится на долю завозимых в область и 27,5% - на долю калужских производителей (в I полугодии 2010 года – 61,8% и 51,9% соответственно).

Из года в год остаётся высоким процент забраковки масла сливочного (в 2011году - 100%), сметаны (100%), творога (33,3%), мороженого (50%), мясных полуфабрикатов (47,6%), колбасной продукции (45,8%).

В ходе проверки не отвечали нормативным требованиям 2 образца сметаны и 6 образцов сливочного масла ЗАО Озерецкий молочный комбинат» (Московская область, Дмитровский район). Один из образцов не являлся маслом сливочным, поскольку в его составе присутствуют растительные жиры. Сметана «Альпийская коровка» - занижена массовая доля белка (2,28% - не менее 2,6%), состав главных жирных кислот не соответствует для продукции, получаемой из сливок, обнаружен растительный жир. Аналогичные результаты отмечены по 2 образцам масла сливочного ООО «Ивмолокопродукт» г. Иваново, ООО «Злата - продукт» г. Рязань.

В составе трех образцов мороженого: пломбир «СССР» и «Снежное лакомство» («Русский холод») и вафельном стаканчике ОАО «Узловский хладокомбинат» (Тульская область) также обнаружен растительный жир, а тульском - еще и выделена кишечная палочка.

В сметане «Калужская деревенская» жирностью 30% производства Компании «ГОЛЬМАР-ГРУПП» ЗАО «Жуково-Воробьёвский молочный завод» (Калужская обл., Жуковский район, д. Воробьи) молочный жир не обнаружен. Данный продукт сметаной не является.

В сыре «Монастырский» (ОАО «Березовский сыродельный комбинат», Белоруссия) выделена кишечная палочка.

В твороге «Молочная страна» ООО «Промконсервы», (г. Смоленск) обнаружена кишечная палочка.

Из 44 отобранных мясных полуфабрикатов 18 образцов не соответствовали требованиям нормативной документации по органолептическим и физико-химическим показателям. Это пельмени «Сибирские» ОАО «Калужский мясокомбинат», пельмени «Домашние. Воротынские» ООО «Воротынские пельмени» (завышена массовая доля жира в фарше 23,9% при норме не более 23,0%), пельмени «Домашние» замороженные ООО «Пинго» (г. Калуга), по 2 вида полуфабрикатов ООО «МЛМ-РА» (г. Москва), ИП Зарубин С.Ю. (Московская обл., Воскресенский р-он, д. Щельпино), ООО Комбинат полуфабрикатов «АЛЕКОН» (г Новосибирск). Пельмени «Новорусские» Ольховский МПК - занижена массовая доля фарша (45,2% - при норме не менее 50,0%).Замороженные котлеты Воротынские домашние «Вкусные» - завышена массовая доля крахмала (6,0% - не более 4,0%).

Колбаса варёно-копчёная «Классическая салями» высший сорт ООО «Русский деликатес» г. Смоленск: завышена массовая доля влаги (49,3% - не более 45,0%, жира (29,8% - не более 25,5%), занижена массовая доля белка (16,2% - не менее 19,8), обнаружен крахмалосодержащий продукт.

В 9 образцах овощей установлено завышенное содержание нитратов, прежде всего в картофеле.

По результатам исследований в отношении торговых организаций, реализующих некачественную продукцию, Управлением Роспотребнадзора применены меры административного воздействия в виде штрафов. Продукция забракована.

По факту реализации пельменей «Сибирских», несоответствующих установленным требованиям, в отношении ОАО «Калужский мясокомбинат» Калужским УФАС России возбуждено дело о нарушении антимонопольного законодательства.

В целях ограничения роста цен на продукты первой необходимости, усиления контроля за ценами на потребительском рынке, 4 августа специалистом Министерства конкурентной политики и тарифов Калужской области совместно со специалистами отдела социально-экономического развития Кировской районной администрации был проведен мониторинг отдельных продовольственных товаров первой необходимости, при реализации которых устанавливается торговая надбавка не более 10%.

Были проверены следующие торговые точки:

- Кировский район с.Волое (ИП Аверьянов А.Г.);
- г.Киров ул.Пролетарская д.7А (ИП Аверьянова Р.Н );
- г.Киров ул.Пролетарская д.39 (ООО «Керамик»).

В ходе проведения мониторинга, нарушений по установлению торговой надбавки на 17 наименований продовольственных товаров, включенных в перечень отдельных продовольственных товаров первой необходимости, при реализации которых устанавливается торговая надбавка не более 10%, не выявлено.

После длительной, более пяти лет, паузы возобновлено строительство мини-завода по пищевой переработке московского ЗАО «Современные аграрные технологии», камень в честь возведения которого был заложен дороги на Малые Савки.

Работы ведет ООО «Монтажно-строительный центр». В настоящее время завершены все подготовительные работы по подводке необходимых коммуникаций - электричества, газа. Почти достроено помещение одного из складов готовой продукции, первого из десяти запланированных, и начато строительство второго. Они будут обеспечивать производство сгущенного молока. Для дальнейшего строительства возведен компьютеризированный бетонный узел.

ЗАО «Современные аграрные технологии» имеет площади рапса и фруктовых деревьев. Будущий многофункциональный завод планирует наладить производство сгущенки, фруктовых соков, фруктовых пюре для детского питания и растительного масла.

Министерство конкурентной политики и тарифов области провело тестирование качества и безопасности пищевых продуктов, реализуемых на территории региона. Проверили не все, анализу подверглись полуфабрикаты, которыми торгуют в наших магазинах, выборочно. На предприятиях розничной торговли, на оптовых складах и рынках Калуги для лабораторного исследования был отобран всего 41 образец мясных полуфабрикатов.

Но и в том, что подверглось выборочному тестированию, принесло результат, о котором мы, обычные покупатели, даже не догадывались. Оказалось, что в самой популярной среди покупателей еде, много того, что вредно нашему здоровью или просто не рекомендовано для здорового питания. Подобного рода проверки проводятся совместно с Управлением Роспотребнадзора по Калужской области и ООО «Испытательная лаборатория контроля качества пищевой продукции, продовольственного сырья и экологии».

Поскольку проверка проходила с апреля по июнь, будем надеяться, что подобного товара в наших магазинах уже нет. Хотя как знать… Поэтому имейте в виду итоговые результаты исследования.

Пельмени «Сибирские» (изготовлены 27.03.11) и полуфабрикат в тесте с мясной начинкой (ОАО «Калужский мясокомбинат»): не соответствуют ТУ: занижена массовая доля фарша, завышена массовая доля жира в фарше.

Пельмени «Домашние» замороженные (ООО «Пинго», г. Калуга): не соответствуют ТУ - завышена массовая доля жира в фарше.

Котлеты «Обеденные» (ИП Л.Амельянчик. г. Калуга): не соответствуют ТУ: завышена массовая доля хлеба.

Пельмени «Воротынские» домашние замороженные (изготовлены 07.04.11, ООО «Воротынские пельмени», Калужская обл., Бабынинский район, п. Воротынск): не соответствуют ТУ - завышена массовая доля жира в фарше.

Полуфабрикаты мясные голубцы «Варвикс» и тефтели «Варвикс» (компания «Варвикс» ЗАО «Обнинские мясопродукты»): не соответствуют ГОСТ по маркировке - отсутствует информация о термическом состоянии продукта, указание категории полуфабриката.

Полуфабрикаты мясные быстрозамороженные финские и котлеты из индейки финские (ООО «МЛМ-РА», г. Москва): не соответствуют ТУ - завышена массовая доля жира.

Биточки Алекон (ООО Комбинат полуфабрикатов «АЛЕКОН», г. Новосибирск): не соответствуют ТУ: завышена массовая доля хлеба, состав фарша не соответствует заявленному на этикетке - обнаружен растительный белок.

Полуфабрикаты мясосодержащие рубленые панированные замороженные «Шницель» (ЗАО ПК «Корона», Новгородская обл., г. Боровичи): состав фарша не соответствует заявленному на этикетке - обнаружен растительный белок.

Полуфабрикаты мясосодержащие рубленые формованные «Биточки «Мясные» (ИП Д.Тарновский, Воронежская обл., Новоусманский р-н, свх. «Масловский»): состав фарша не соответствует заявленному на этикетке - обнаружен крахмалосодержащий продукт.

Котлеты «Филейные» (ИП С.Зарубин, Московская обл., Воскресенский р-н, д.Щельпино): не соответствуют ТУ: завышена массовая доля жира, состав фарша не соответствует заявленному на этикетке - обнаружен растительный белок. Не соответствуют ГОСТ по маркировке: отсутствует информация о категории полуфабриката.

Котлеты «Лакомка» (ИП С.Зарубин, Московская обл., Воскресенский р-н, д.Щельпино): не соответствуют ГОСТ по маркировке - отсутствует информация о категории полуфабриката.

Полуфабрикаты мясные пельмени «Домашние» (ИП С.Пименов, Московская обл., Щёлковский р-н, д.Осеево, птицефабрика): не соответствуют ГОСТ Р по маркировке - отсутствует информация о термическом состоянии продукта, указание категории полуфабриката.

Полуфабрикаты мясные люля-кебаб (ИП С.Пименов, Московская обл., Щёлковский р-н, д.Осеево, птицефабрика): не соответствуют ТУ: завышена массовая доля жира, состав фарша не соответствует заявленному на этикетке - обнаружен растительный белок. Внешний вид и форма не соответствуют норме продукта. Не соответствуют ГОСТ по маркировке - отсутствует информация о термическом состоянии продукта, указание категории полуфабриката.

Полуфабрикаты мясные рубленые, формованные котлеты из телятины замороженные весовые (ЗАО «Качественные продукты», Московская обл., г.Электросталь): не соответствуют ТУ - завышена массовая доля влаги.

Котлеты «Лакомка» (ИП С.Зарубин, Московская обл., Воскресенский р-н, д. Щельпино): не соответствуют по маркировке - отсутствует информация о категории полуфабриката.

Перец фаршированный замороженный (ООО «ЭППП «ЭЛИКА», Московская обл., г. Электрогорск) - не соответствуют ТУ: занижена массовая доля фарша.

Голубцы с мясом (ООО «Новохопёрские полуфабрикаты»): не соответствуют ТУ - занижена массовая доля фарша, завышена массовая доля жира в фарше.

«Весть»